糖質制限と断食の効果の違いは何ですか?

糖質制限のQ&A

糖質制限と断食の効果の違いについて教えてください。

監修者プロフィール

宮﨑奈津季|管理栄養士

管理栄養士、薬膳コーディネーター。身近な人たちが生活習慣病に苦しんでいる中で、食で病気を予防したいと思うようになり、管理栄養士を目指す。学生時代に料理教室やセミナーの企画運営、管理栄養士と学生を繋ぐきっかけ作りを中心に活動。現在、「誰かのために料理をする」きっかけ作りを軸に活動中。

糖質制限は体質改善、断食は内臓を休めたり老廃物を排出したりする効果があります。

糖質制限は、その名前の通り、糖質の摂取量を制限することです。つまり、糖質以外のタンパク質や脂質、食物繊維などの栄養素が含まれている食品は摂取することができます。

糖質制限はインスリンの働きを抑制することで脂肪がつきにくくなるといった体質改善に効果が期待できますが、タンパク質を摂取しすぎてしまう可能性があります。

断食は、食事そのものをストップすることです。宗教的な断食もあれば、健康目的の断食もあります。

断食は内臓を休めたり、老廃物を排出したりしてくれる効果が期待できますが、自己流の断食はとても危険です。必ず専門家の指導のもと行いましょう。

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