FiNC「ダイエット家庭教師」で２ヶ月間本気のダイエット｜18日目

コーヒーに入れるお砂糖やミルクを控えられたところ、とても素晴らしいです！

コーヒーに多く含まれるポリフェノールの一種「クロロゲン酸」は老化の原因となる活性酸素を体から除去する働きがあり、アンチエイジングやシミ予防に効果的です。

トルティーヤやサンドイッチなどの一品料理はどうしてもお野菜とタンパク質が不足しやすいため、昼食や夕食でカバーするようにしましょうね。

ご飯の量を調節されたところがとても素晴らしいですね。

また、和食の定食を選ばれたところもナイスです。和食には「洋食や中華に比べて、脂質の量が少なく、摂取カロリーを抑えられる」「口にする食材の数が多くなり、たくさんの栄養素を摂取できる」などの良さがあります。

ただし、和食を摂る際に注意しなければならないのが「塩分の摂り過ぎ」です。醤油や味噌など、和食で用いられる多くの調味料に塩分が含まれています。

お漬物やお味噌汁が塩辛いと感じたら、お味噌汁の具材だけを召し上がるようにしても良いでしょう。

ちなみに、今回の豚肉と野菜の炒め物の味付けには、おそらく砂糖やみりんがたくさん使われていると思います。もし可能であれば、煮物や照り焼き、甘辛炒めなど、砂糖やみりん（糖質）が多く含まれる味付けのお料理は避けるように意識してください。

ちなみに、豚肉には、糖質がエネルギーとして消費される働きを促進するビタミンB１が豊富に含まれています。

昼食の食事量を考慮して、夕食の内容を調節されたところは素晴らしい心がけです。

果物には、ビタミンやカリウムなど体に必要な栄養素が豊富に含まれているため、出来れば毎日食べましょう。

ただし、果物を食べるのは「朝」にしましょうね。

果物を朝に食べることを推奨する理由は、「エネルギー消費量が少ない夜間に糖質を含む果物を食べると太りやすいから」という理由以外にも、「果物にはエネルギーに変わりやすい糖分が多く含まれるため、朝に食べることで１日を活動的に過ごせる」という理由もあります。

食べ過ぎた日の夕食には、サラダなどのお野菜とお豆腐、無糖のヨーグルトがおすすめですよ。