こんにちは。株式会社FiNCが提供する「ダイエット家庭教師」というオンラインのダイエットプログラムで２ヶ月間のダイエットに挑戦している松本です。
「ダイエット家庭教師」は、管理栄養士の資格を持った先生から、マンツーマンで毎日の食事についてサポートをしてもらえるサービス。専用のアプリを通じて、食事の写真を先生に送ると、食事の内容に対するコメントをもらえます。
私は２０１８年６月 ２０日（水）から「ダイエット家庭教師」のプログラムをスタートしました。２ヶ月間毎日の食事を記録していきますが、今回は、ダイエット【６日目】２０１８年６月 ２５日（月）の食事内容をお伝えします。
また、私のダイエットをサポートしてくださるのは管理栄養士の加藤奈美先生です。
※この記事で紹介するカロリーは目安量です。
「ファスティング」プログラムスタート
今日から３日間ファスティングプログラムに取り組みます。
ファスティングとはいわゆる断食のことで、胃腸の調子を整えたり、代謝を高めたりする効果があります。
「ダイエット家庭教師」の「Premiumプラン」と「Basicプラン」では６０日間の期間中、２回のファスティングを行います。
１回のファスティングプログラムは３日間１セットとなっており、１日目は「準備期」、２日目が「断食期」、３日目が「回復期」です。
正直なところ、ダイエットを始めてからまだ１週間も経過しておらず、「いきなりファスティングなんて大丈夫かな？！」と不安ですが、「ダイエット家庭教師」では、ダイエット開始直後のなるべく早い時期に１回目のファスティングを行うことが推奨されているため、取り組むことにしました。
ファスティングを始める前にEラーニングで予習をしたところ、「ダイエット開始直後にファスティングを行う目的はなるべく早い段階で、胃や腸を綺麗な状態にリセットし、栄養素の消費効率を高め、ダイエットのスタートダッシュを決めること」とあり、ファスティングプログラム期間中は甘いものや油っぽいもの、水やお茶以外の飲み物は控えなければいけないようです。
- 油っぽいものは口にしない
- お菓子は禁止
- 飲み物は水かお茶のみ（余分な糖質を含まないもの）
- 夕食時にタンパク質は摂らない
- 夕食は２０時まで（２０時以降になる場合はできるだけ早い時間帯に済ます）
- 夕食時に専用の酵素ドリンクを２５ml飲む（毎日飲んでいるものは控える）
Eラーニングの資料を活用したり、先生に相談したりしながら、１回目のファスティングにチャレンジしようと思います。
６日目の朝食｜豆乳バナナスムージー（１３０kcal）
Eラーニングには、準備期の朝食は通常の食事を摂るように書いてありました。とりあえず、消化に良さそうな豆乳バナナスムージーを飲んでみました。
野菜ジュースやスムージーは手軽に摂ることができて、とても便利ですが、「糖分が多く含まれている」「含まれている食物繊維の量が少ない」など、本物の野菜とは異なる栄養バランスになっています。野菜ジュースを選ぶ時は、果物が含まれない野菜汁１００%のものを選ぶようにしましょう。
野菜を全く摂らないよりかは野菜ジュースを飲んだ方が良いですが、野菜ジュースは、野菜として完全に置き換えられるものではありませんので、ご注意ください。
６日目の昼食｜いなり寿司・卵焼き・豆腐の肉団子・味噌汁（３５０kcal）
Eラーニングには、準備期の昼食も通常の食事を摂るように書いてありました。
栄養バランスを考えて、野沢菜のおいなりさん１つ、卵焼き、豆腐の肉団子、アオサと水菜の味噌汁をチョイス。本当はおいなりさんを２つ食べたかったけれど、我慢しました！
おいなりさんを１つだけに我慢されたところ、素晴らしいです。
また、卵焼きやお豆腐など、タンパク質を意識したメニュー選択ができているところも良いですね。タンパク質は筋肉など身体の組織の材料となる栄養素です。タンパク質が不足すると、筋肉の合成が効率良く行われないため、これからもタンパク質が不足しないように卵や豆腐、豆乳を食事の中にプラスしていきましょうね。
ただし、今回のお食事内容ではお野菜が不足しています。このメニューにサラダなどを１品追加できると、栄養バランスがさらに良くなります。
野菜に含まれる食物繊維は、腸での糖質吸収を緩やかにするクッションの役目を果たしますので、お食事の最初に摂取することを心がけてください。
６日目の夕食｜ヨーグルト・グラノーラ（３００kcal）
Eラーニングによると、準備期の夕食では、食事量を通常の半分程度に抑える必要があるようです。
ヨーグルト１００gとグラノーラ、 FiNCのファスティングドリンク２５mlを水で割って飲みました。
ヨーグルトにはタンパク質が含まれます。また、グラノーラには砂糖がたくさん含まれているため、このメニューは準備期の夕食には向きません。
ファスティングは正しい方法で行って初めて、デトックスや代謝アップの効果に繋がり、痩せやすい体質を作ることができます。反対に、誤った方法で取り組むと、かえって太りやすい体質を作ることになりかねません。
６日目の間食｜アイスカフェラテ（１１３kcal）
お腹が空いて、カフェラテを飲みました。カフェラテくらいなら大丈夫かな……？
間食を召し上がったのですね……！
ファスティングプログラム中はできる限り間食を控える必要がありますので、日を改めることをおすすめします。
スケジュール的に他の日が難しければ続行しても良いですが、いかがいたしますか？
６日目の感想
- ファスティングを行うことで、胃や腸が綺麗にリセットされ、栄養素の消費効率が高まる。
- ファスティングの１回目はなるべく早い時期に行うこと。
- タンパク質が不足すると、筋肉の合成が効率良く行われないため、卵や豆腐、豆乳を食事の中にプラスしていくことが大事。
- ファスティング１日目の夕食ではタンパク質は摂らない。
- ファスティング中の間食は禁止。
６日目の摂取カロリーは８９３kcalでした。「ファスティングを頑張るぞ！」と意気込んでいましたが、私のミスで「夕食でタンパク質と甘いものを摂ってしまったこと」と「間食を摂ってしまったこと」が原因で、一度中断し、仕切り直すことになりました。
事前にEラーニングに目を通してはいましたが、「資料をもっとちゃんと読んでおけば良かった……」と後悔しました。明日から頑張りたいと思います。
▶７～９日目の記事
「FiNC「ダイエット家庭教師」で２ヶ月間本気のダイエット｜７～９日目」
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